纖維素類增稠劑的增稠機(jī)理:纖維素類增稠劑的增稠機(jī)理是疏水主鏈與周圍水分子通過(guò)氫健締合，提高了聚合物本身的流體體積，減少了顆粒自由活動(dòng)的空間，從而提高了體系黏度。也可以通過(guò)分子鏈的纏繞實(shí)現(xiàn)黏度的提高，表現(xiàn)為在靜態(tài)和地剪切下有高黏度，在高剪切力下為低黏度。這是因?yàn)樵陟o態(tài)或低剪切時(shí)，纖維素分子鏈處于無(wú)序狀態(tài)而使體系=呈現(xiàn)高黏性，而在高剪切力時(shí)，分子平行于流動(dòng)方向作有序排列，易于相互滑動(dòng)，所以體系黏度下降。

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